کماچ یا کماج نوعی نان که در شهر انارک ، شهر چوپانان و شهرستان خور و بیابانک پخته می شود . نوعی نان است که خمیر را مستقیم داخل زغال آتش گذاشته و پس از مدت زمان حدود 30 دقیقه پخته می شود.
فیلم طرز تهیه نان کماج
مراحل تصویری تهیه نان کماج :
منابع :
کانال تلگرام : @Anarakinfo
وب سایت نسیم خور nasimk.ir
